Tambos Gotte S.A posee cuatro tambos, con un total de 1200 vacas en ordeñe y su meta principal es obtener productos de la mayor calidad , para lo cual pone en marcha una serie de pautas de trabajo que comienzan en el potrero y culminan en la góndola. El tambo Nº 1 “JG” se encuentra a escasos metros de la fábrica y ordeña un total de 150 vacas y 170 hs con pasturas. Recibe vacas paridas en su pico de producción y las terneras para la crianza artificial de todos los tambos. El tambo Nº 2 “Juliana” está ubicado a 25 km de la industria y un total del 600 vacas en ordeñe y 700 hs. Este establecimiento recibe la vaca seca y asigna un potrero para el preparto donde serán atendidos los terneros al nacer. El tambo Nº 3 “Diego III” se halla situado a 15 km de la quesería y posee un total de 180 vacas y 200 has. Recibe las vacas descarte y/o las positivas al análisis de patógenos contagiosos en el posparto. El tambo Nº 4 “Los Nietos” se encuentra a 10 km de la fábrica, ordeña 250 vaquillonas y tiene asignadas 250 has.